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BRIGITTE CHEVALIER

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Brigitte Chevalier





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Expérience

Partenaire privilégiée de distributeurs du monde   entier, Brigitte Chevalier a sélectionné pendant 18 ans  des vins d’exception
pour le compte de négociants Bordelais.
En 2003, elle décide d’utiliser ses compétences et son talent pour produire et distribuer ses propres vins. 

A
la recherche des meilleurs terroirs de France, c’est l’extraordinaire potentiel du grand vignoble du Languedoc Roussillon et son inépuisable diversité qui l'ont guidée tout naturellement vers ces terres d’avenir.
Pigeage
Pour distribuer les vins qu’elle produit, elle fonde son entreprise, Chevalier Vins, et l’implante au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc.



 Pionnière
 
Brigitte Chevalier peut être considérée comme une des pionnières de cette région du Sud de la France.

L
a qualité des terroirs du plus grand vignoble de France reste encore méconnue.

Son ambition est d’identifier les meilleurs terroirs et de produire des vins de grande qualité, reflet de la diversité des terroirs dont ils sont issus, voire tirés de l'oubli.
Véritables témoins du patrimoine languedocien, ses vins sont élaborés dans le souci de révéler un terroir, un accord de cépages, avec le maximum de respect de la qualité du raisin et un minimum d’intervention dans les chais.



 
 
 Le métier de Brigitte Chevalier
A la fois Winemaker, Vigneronne et Négociante, Brigitte Chevalier considère que ses activités ont pour objectif de produire les vins que demandent les consommateurs d'aujourd'hui, séduits par des vins racés et gourmands, complexes et harmonieux, où l’on retrouve tout le fruit et toute la matière de raisins parfaitement sains et mûrs, véritables ambassadeurs de la personnalité des terroirs et du talent des hommes.
 
- La première de ses missions est d’orienter les vignerons dans leur quête d’amélioration de la qualité de leur vignoble, de leur vin et de leur marketing. Ses conseils sont essentiels pour obtenir avec précision les profils stratégiques de vins qui répondront aux attentes de leurs marchés.
Tout au long des vinifications et pendant tout le cours de l’élevage, elle déguste régulièrement les cuvées jusqu'à la conviction d’un vin parfaitement abouti, parfaitement élevé, équilibré, harmonieux, témoin fidèle ou intuitif du terroir dont il est issu.
 
- A l’écoute permanente de ses marchés nationaux et étrangers, sa deuxième mission est de permettre à ses distributeurs de découvrir chez elle les vins uniques qui répondent exactement à leurs besoins.
Une majorité de ses produits sont identifiables par ses marques, véritables caution de son savoir-faire, et un packaging attractif en accord avec ses vins séduisants. L’identité visuelle de ses vins est souvent très forte : elle est adaptée à chacun des pays et des circuits de distribution ciblés.
 
Vigneronne sans vigne... 
Brigitte Chevalier exerce son métier de vigneronne au coeur des vignes de ses partenaires vignerons :
elle n’a pas de propre vignoble. Ce qui peut paraître paradoxal se révèle un véritable atout. Ainsi, ne limite-t-elle pas ses recherches et ses productions à un seul terroir ou à une seule expression. Elle ne sculpte pas les vins d'un seul terroir, mais une multiplicité de vins à partir d'une multiplicité de terroirs différents.

Cette liberté de création lui permet
-  d’effectuer les recherches les plus complètes et de révéler, au gré de ses découvertes, le potentiel de chaque sol,
   de chaque cépage, de chaque exposition, sur les terroirs qu’elle choisit librement,
-  d’offrir la réponse la plus adaptée aux besoins de sa clientèle, en toute indépendance
-  une grande flexibilité : elle ne vinifie et ne commercialise les cuvées que lorsqu’elle a la conviction d’un millésime réussi,
   dans un rapport qualité-prix adapté.
Les Vins

Les vins que Brigitte Chevalier produit ou commercialise  :
 
Les Propriétés et Exclusivités Les Marques Les Sélections

Des cuvées produites à partir de sélections parcellaires, en petite quantité, mises en bouteilles au Domaine.

Clos du Causse, La Cadella, Laure Saint-Martin,...
ces micro-cuvées réalisées avec la complicité des propriétaires, des vignerons talentueux, sont élaborées pour accompagner des moments privilégiés.

Brigitte Chevalier intervient le plus souvent dès la sélection des parcelles, puis au cours de la vinification et de l’élevage.

Elle porte un soin tout particulier à l’assemblage.
Ce sont des vins, équilibrés et gourmands, pour tous les jours. Avec les marques et les belles étiquettes du négoce Chevalier Vins (Concertino, Stricto Senso, Avant!, etc.).

Des vins dont les propriétaires partagent la même philosophie que Brigitte Chevalier.

Ce sont des vignobles ancrés dans des terroirs très divers.

Ces vins illustrent l’immense palette aromatique de leurs terres d’exception.




 

Pour voir les vins : cliquez ici    
Brigitte Chevalier Profil des vins Fiches technique des vins Cuvées      
Domaine personnel Grenache au profil inédit Domaine de Cébène, Ex Arena Grenache bio
Domaine personnel Syrah nordiste pour un "Faugères d'école" Domaine de Cébène, Les Bancèls Faugères bio
Domaine personnel Mourvèdre sur schiste, Great Value from Languedoc Domaine de Cébène, Felgaria Faugères bio
Domaine personnel Très vieux pieds de Carignan sur schistes Domaine de Cébène, Belle Lurette Faugères  
Complice Syrah d'altitude, tanins veloutés, une grande bouteille Clos du Causse, Dom Combe Blanche Minervois la Livinière  
Complice Le Bourguignon des Corbières La Cadela, Domaine du Grand Crès Corbières  
Associée Fruité, tannins souples, facile à boire. Dom St Martin d'Agel, Le Pèlerin Faugères  
Associée Fruité, élégant, racé, Grand Terroir de Schiste Dom St Martin d'Agel, La Chapelle Faugères  
Marques Corbières racé aux riches arômes d'épices Concertino Corbières Corbières  
Marques Minervois onctueux aux notes de griotte Concertino Minervois Minervois  
Marques Faugères croquant et fruité Concertino Faugères Faugères  
Marques Pureté et caractère d'un seul cépage du Languedoc Stricto Senso VDP Oc  
Marques Vin généreux, facile à boire Avant! VDP Oc  
Marques Un profil bien à lui dans l'univers des Mourvèdre Lo Bosc, Mourvèdre VDP Oc  
Complice Minervois de haute volée : grès, silex, fruit Château Fabas Minervois  

© Chevalier Vins 2013